QUARTOMORO DI SARDEGNA
Z Frizzante Sui Lieviti M.F./Quartomoro
€14.63
€11.99 + 22% iva
Disponibile 146pz.
Colore: Bianco
Zona di produzione: Sardegna
Tasso Alcolemico: 13,5%
Formato: 0.75l
Uve: Vitigno tradizionale dell'Isola
Allevamento: controspalliera (potatura guyot)
Resa: 85 q/ha
Vendemmia: manuale in cassette, metÕˆ settembre
Descrizione Organolettica: Il colore si presenta giallo paglierino, velato dai suoi lieviti con una spuma fitta e accattivante. All’olfatto dona aromi da fiori bianchi e gialli con note agrumate e speziate. Al palato risulta fresco e acido con bollicine vivaci e avvolgenti. Dopo decantazione, se adeguatamente “scaraffato”, si pu? presentare brillante, mutando lievemente aspetto estetico e organolettico, risultando pi? pulito alla vista e al naso, pi? acido e meno rotondo in bocca
Suolo: misto argilloso, sabbioso, con molto scheletro da disfacimento ossidianico
Vigneto: Alto Campidano (Or) pianeggiante. 50 ms.l.m.terreno di medio impasto tendente al sabbioso con disfacimento di ossidiana. sesto d’impianto: 2,50x0,9. ceppi/Ha 4500 c.. resa per ettaro 90/100 q/Ha