SANTADI
SOLAIS BRUT Grand Cuvee M.C./Santadi
€27.04
€22.16 + 22% iva
Disponibile 126pz.
Colore: Bianco
Zona di produzione: Sardegna
Tasso Alcolemico: 12,5%
Formato: 0.75l
Uve: Uve bianche autoctone
Allevamento: spalliera
Vendemmia: Per mantenere l'aciditՈ e la freschezza delle uve la raccolta inizia a metՈ/fine agosto, a mano, in cassette e nelle ore fresche del mattino.
Descrizione Organolettica: Colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Spuma cremosa, con perlage fine e persistente. Profumo minerale intenso con eleganti note di biancospino e frutti a pasta bianca che evolvono in crosta di pane e nocciola. Gusto morbido ed elegante allo stesso tempo, dove spiccano mineralit? e sapidit?. Sul finale regala la ricchezza di un'albicocca matura al calore del sole
Suolo: tendenzialmente di medio impasto: sabbioso, argilloso
Vigneto: i vigneti sono dislocati nell'areale intorno al comune di Santadi