LA CHIMERA
EOS Frizzante Sui Lieviti M.F./La Chimera
€12.96
€10.63 + 22% iva
Disponibile 427pz.
Colore: Bianco
Zona di produzione: Piemonte
Tasso Alcolemico: 12%
Formato: 0.75l
Uve: AvanՈ
Allevamento: Guyot
Resa: 50-55 q
Vendemmia: Prima metՈ di Settembre
Descrizione Organolettica: Questo tipo di vinificazione, a mio avviso, esalta le caratteristiche dell'Avan? quali: la spiccata acidit? ed i profumi floreali che lo rendono un vino fresco di buona beva ed il colore che tende al ramato dato proprio dalla veloce macerazione delle uve.
Suolo: Sciolto ricco di scheletro. le rocce presenti sul versante sono, prevalentemente: calcescisti e calcari.
Vigneto: nome Finiere esposizione Sud altitudine 750 m slm superficie 0,3 Ha ceppi/ha 5000 sesto impianto 2,4 x 0,8