KOMJANC SIMON
2022 SAUVIGNON COLLIO/Komjanc
€12.78
€10.47 + 22% iva
Disponibile 107pz.
Annata: 2022
Colore: Bianco
Zona di produzione: Friuli Venezia Giuli
Tasso Alcolemico: 14%
Formato: 0.75l
Denominazione: DOC
Uve: Sauvignon Blanc
Allevamento: guyot
Resa: 70 q/Ha
Vendemmia: manuale in cassetta con selezione in vigna
Descrizione Organolettica: Giallo chiaro, limpidissimo, di particolare luminosit? e dai riflessi spettacolari. Al naso ? tipico con note di fiori di sambuco, foglia di pomodoro stropicciata, buccia di pompelmo ed erbe aromatiche (salvia). E ancora, ma su di un piano un po' inferiore, profumi di frutta esotica (litchi e frutto della passione) che tendono ad affermarsi con l'ossigenazione. La bocca ? fresca, sapida, carica con fondo che ricorda la foglia di pomodoro e il peperone verde. Vino da piatti con componenti vegetali ben esaltate ed importanti (asparagi bianchi e verdi, peperoni e frittate con le erbe). Temperatura di servizio: 11 - 12?C.
Suolo: marna argillosa , pietra arenaria
Vigneto: superficie 0,30 ha. sesto impianto 0,80x2,20