FATTORIA SOCIALE LA COSTA
2021 SARCO BIO*/Fattoria Sociale La Costa
€15.37
€12.60 + 22% iva
Disponibile 86pz.
Annata: 2021
Colore: Rosso
Zona di produzione: Veneto
Tasso Alcolemico: 13,5%
Formato: 0.75l
Certificato: Biologico
Denominazione: IGT
Uve: Groppello gentile e Syrah
Allevamento: guyot doppio capovolto
Resa: 80-90 q/ha
Vendemmia: le uve selezionate e raccolte manualmente vengono monitorate quotidianamente nel periodo pre-vendemmiale al fine di cogliere il momento propizio di equilibrio aciditՈ zuccheri con particolare attenzione al primo parametro (aciditՈ) al fine di ottenere un vino fresco e vivace
Descrizione Organolettica: colore rosso vivace e sentori di uva fragrante. caratteristici sentori fruttati
Suolo: "substrato vulcanico composto da brecce e tufi con copertura argillosa (area Belmonte). strato terroso-argilloso per 50/60 cm e sottostante base rocciosa calcarea-arenaria denominata in gergo vicentino ""Soio"" (area Costa)"
Vigneto: Syrah piantato nella zona di Via Costa, il Groppello presso l'azienda nella zona Blemonte. superfice vitata di circa 0,57 ha