CASCINA GILLI
2021 Luna di Maggio Frizzante FREISA D’ASTI/Cascina Gilli
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Annata: 2021
Colore: Rosso
Zona di produzione: Piemonte
Tasso Alcolemico: 13%
Formato: 0.75l
Certificato: SQNPI
Denominazione: DOC
Uve: Freisa d'Asti
Allevamento: Guyot
Resa: 75 q/Ha
Vendemmia: manuale
Descrizione Organolettica: questa particolare selezione delle migliori uve raccolte da storici vigneti ? dedicata agli appassionati della Freisa Vivace. Con un'attenta vinificazione si ottiene un vino dal colore intenso e di moderata vivacit?, denso nei suoi profumi di frutti di bosco, fra i quali prevale la caratteristica nota di lampone. In bocca si presenta secco, con una gradevole sfumatura acidula e un tenue retrogusto amarognolo, risultando un prodotto di carattere spiccato ma al tempo stesso di facile beva.
Suolo: marna argillosa grigio azzurra
Vigneto: vigneti in Castelnuovo Don Bosco