CAMORALI
2020 EXTRA BRUT ROSATO Iria M.C./Camorali
€22.22
€18.22 + 22% iva
Disponibile 49pz.
Annata: 2020
Colore: Rosato
Zona di produzione: Emilia Romagna
Tasso Alcolemico: 13%
Formato: 0.75l
Uve: Barbera
Allevamento: Guyot
Resa: 75 Hl/ha
Vendemmia: le uve di Barbera vengono raccolte a mano e in piena maturazione, per avere il giusto equilibrio tra zuccheri e aciditՈ, che altrimenti risulterebbe troppo elevata,considerato il vitigno.
Descrizione Organolettica: Rosa antico con importanti riflessi ramati. Al naso spiccano note e sentori di frutti rossi e rosa, che si affiancano a quelli tipici del metodo classico di pasticceria secca e crosta di pane. La bolla ? fine e persistente, e accompagna un sorso sapido e minerale, con un'importante acidit? che d? freschezza e pulisce il palato.
Suolo: Antico fondale oceanico con importante presenza di fossili. terreno prevalentemente calcareo, rocce antiche
Vigneto: Rio Stramonte