CASCINA GILLI
2020 Dedica BARBERA DASTI SUPERIORE/Cascina Gilli
€18.15
€14.88 + 22% iva
Disponibile 94pz.
Annata: 2020
Colore: Rosso
Zona di produzione: Piemonte
Tasso Alcolemico: 14,5%
Formato: 0.75l
Certificato: SQNPI
Denominazione: DOCG
Uve: Barbera
Allevamento: Guyot
Resa: meno di 40q/ha
Vendemmia: manuale
Descrizione Organolettica: D?dica ? la nostra interpretazione della Barbera d'Asti nella sua versione superiore a cui dedichiamo esclusivamente le nostre migliori uve. Un attento diradamento in vigneto e una scrupolosa lavorazione in cantina hanno permesso la produzione di questo vino morbido e persistente al palato destinato con il tempo a regalare nuove sorprese in eleganza e complessit?. Lo spiccato sentore di piccoli frutti come la mora e il lampone si fondono ed evolvono insieme alla vaniglia donata dal legno dando vita a un insieme di sensazioni intense ed equilibrate. Il D?dica in tutta la sua complessit?, tipica di una Barbera superiore, lascia ugualmente spazio a un insieme di caratteristiche che conferiscono a tale vino sia una importante longevit? che una grande e immediata piacevolezza
Suolo: marna argillosa grigio azzurra
Vigneto: vecchi vigneti situati sulla collina di Schierano. altitudine 380 m/slm. esposizione sud-ovest