CAVE MONT BLANC
2019 Blanc du Blanc BRUT/Cave Mont Blanc
€24.45
€20.04 + 22% iva
Disponibile 111pz.
Annata: 2019
Colore: Bianco
Zona di produzione: Valle D'Aosta
Tasso Alcolemico: 12%
Formato: 0.75l
Denominazione: DOC
Uve: 100% Priռ Blanc
Allevamento: pergola bassa con impalcatura tradizionale in legno o pietra.
Resa: 90 q/ha
Vendemmia: Manuale
Descrizione Organolettica: VISIVA - colore giallo paglierino vivace con riflessi verdognoli. Bollicine fini e persistenti. OLFATTIVA - fine, intenso, floreale e fruttato. GUSTATIVA - buona persistenza con ottimo equilibrio gustativo. GRADO ALCOLICO - da 11,5 % vol. SERVIZIO - servire a 6 - 8? C. CONSERVAZIONE - conservare in luogo fresco evitando lunghe esposizioni alla luce. ABBINAMENTO - ottimo come aperitivo, con Lardo DOP e flan di verdure con fonduta.
Suolo: Sabbioso e scheletro
Vigneto: Morgex, La salle 18 ha di piccole vigne, propriet? dei 70 sci conferitori- altitudine tra i 1000 - 1250 m/slm