TRAVAGLINI GIANCARLO
2018 DOSAGGIO ZERO Nebolռ M.C./Travaglini
€24.90
€20.41 + 22% iva
Disponibile 173pz.
Annata: 2018
Colore: Bianco
Zona di produzione: Piemonte
Tasso Alcolemico: 0%
Uve: Nebbiolo
Allevamento: guyot
Resa:
Vendemmia: Selezione del grappolo intorno alla fine di Agosto inizio settembre viene racconta solo la punta del grappolo meno ricca di zuccheri con maggiore aciditՈ e note minerali piք intense
Descrizione Organolettica: Colore giallo paglierino brillante, perlage persistente con finissime e numerosissime bollicine. Naso aristocratico di pasticceria, crema di nocciole, crosta di pane e caff? appena macinato. Sullo sfondo dettagli vegetali che riportano alla mela e al pompelmo e fiori ancora fragranti. Tonico al palato, gradevole grazie all'energica e corroborante spinta acida e alla viva sapidit? finale, proveniente dai terreni rocciosi di Gattinara
Suolo: roccioso
Vigneto: Gattinara, Nord Piemonte