CAVE MONT BLANC
2016 Cuvee du Prince M.C. BRUT NATURE/Cave Mont Blanc
€51.11
€41.90 + 22% iva
Disponibile 35pz.
Annata: 2016
Colore: Bianco
Zona di produzione: Valle D'Aosta
Tasso Alcolemico: 12,5%
Formato: 0.75l
Denominazione: DOC
Uve: 100% Priռ Blanc
Allevamento: pergola bassa con impalcatura tradizionale in legno o pietra.
Resa: 90 q/ha
Vendemmia: Manuale
Descrizione Organolettica: VISIVA - colore giallo paglierino con riflessi dorati. Bollicine fini e persistenti. OLFATTIVA - floreale, frutto maturo ed evoluto. GUSTATIVA - gusto pieno, sentori di mela renetta e miele di tiglio. GRADO ALCOLICO - da 11,5 % vol. SERVIZIO - servire a 6 - 8? C. CONSERVAZIONE - conservare in luogo fresco evitando lunghe esposizioni alla luce. ABBINAMENTO - risotto con mela renetta e mocetta, filetto di trota affumicata.
Suolo: di origine morenica, ricco in sabbia, buona sostanza organica
Vigneto: Morgex et La Salle altitudine 1000 m slm / 1100 m slm