FRANCESCO POLI
2022 NOSIOLA Sottovi BIO*/Poli Francesco
€17.04
€13.97 + 22% iva
Disponibile 296pz.
Annata: 2022
Colore: Bianco
Zona di produzione: Trentino
Tasso Alcolemico: 11,5%
Formato: 0.75l
Certificato: Biologico
Denominazione: DOC
Uve: Nosiola
Allevamento: pergola trentina semplice e spezzata
Vendemmia: manuale in cassetta con selezione in vigna alla fine di settembre
Descrizione Organolettica: "colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, il vino presenta dei profumi delicatamente fruttati con tenue sentore di nocciola. Il gusto ? secco e piacevolmente fresco. ""Da oltre dieci anni i nostri vigneti sono coltivati e certificati in agricoltura biologica, successivamente abbiamo deciso di ampliare la nostra ricerca lavorandoli ed effettuando semine plurispecie con l'intento di sviluppare in profondit? l'apparato radicale delle nostre viti. Con questo sistema abbiamo potuto dare maggior fertilit? al terreno, riducendo e talvolta eliminando quello che prima era essenziale, l'irrigazione a goccia. In cantina fermentazioni spontanee e minimo utilizzo di solforosa per creare vini che rappresentino l'anima del nostro territorio."" - Alessandro Poli"
Vigneto: Sottovi nella particella 258/1 nel comune di Padergnone