MOLA
2021 (0,375) ALEATICO ELBA Passito/Mola
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Non Disponibile
Annata: 2021
Colore: Rosso
Zona di produzione: Toscana
Tasso Alcolemico: 13,5%
Formato: 0.375l
Denominazione: DOCG
Uve: Aleatico
Allevamento: a cordone speronato
Vendemmia: manuale
Descrizione Organolettica: Colore rosso rubino intenso e pu? assumere dopo alcuni anni di affinamento in bottiglia sfumature ambrate. Profumi caratteristici e decisi: netto ? il sentore di frutta matura, in particolare di more e amarene, di marmellata di fichi e di sottobosco. Nelle versioni a maggiore invecchiamento emergono profumi di sottobosco e spezie, mentre la sensazione dolce in bocca si attenua lasciando spazio a maggiore complessit? ed equilibrio. Al gusto, morbido con una decisa nota di tannini, la sensazione dolce iniziale lascia posto ad una persistente nota di amarene e di confettura di frutti rossi e fichi.
Suolo: di origine vulcanica