DE BEAUMONT FABIO
2022 LA BARONESSA Frizzante Tappo Corona/De Beaumont
€15.74
€12.90 + 22% iva
Disponibile 69pz.
Annata: 1951
Colore: Bianco
Zona di produzione: Campania
Tasso Alcolemico: 12%
Formato: 0.75l
Denominazione: IGT
Uve: Fiano
Allevamento: Guyot
Resa: 70 q.li/ettaro
Vendemmia: raccolta manuale nella seconda decade di settembre
Descrizione Organolettica: Colore giallo paglierino, si presenta torbido proprio per la presenza dei lieviti in bottiglia (tipici del metodo ancestrale). Al naso ? un rincorrersi di sensazioni, profumi della panificazione, pera e gelsomino con un finale autentico di nocciola. Al palato ? vibrante, per la piacevole effervescenza, e leggero. buona la freschezza e la sapidit?. Tornano in finale i sentori di frutta secca. Vino da provare come aperitivo e grazie alla sua capacit? detergente ? adatto all’abbinamento con crudi di mare e pietanze di pesce non strutturate. Vino da provare anche rimettendo in sospensione i lieviti prima della mescita.
Suolo: argilloso calcareo di origine vulcanica
Vigneto: Castelvetere sul Calore con esposizione Est - Impianto su appezzamento di 3.000 mq