LA PIANA
E Capriccio di Bacco MONTEBARELLO 155 LAMBRUSCO GRASPAROSSA DI CASTELVETRO BIO*/La Piana
€8.00
€6.56 + 22% iva
Disponibile 77pz.
Colore: Rosso
Zona di produzione: Emilia Romagna
Tasso Alcolemico: 11,5%
Certificato: Biologico
Denominazione: DOC
Uve: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
Allevamento: Sylvoz
Resa: 90 q/ha
Vendemmia: manuale
Descrizione Organolettica: Rosso purpureo intenso con nuance violacee, olfatto che cattura profumi delicati ma al forte carattere ricordano l'amarena che appare per prima, poi lascia spazio ad aromi varietali vinosi e speziati. La spuma ? cremosa, ma di rapida evanescenza sostenuta da una bolla fine e persistente. Ingresso avvolgente, si allarga in un assaggio pieno e definisce un allungo tannico piacevole ed equilibrato, finale asciutto che si abbandona ad un ricordo fruttato.
Suolo: medio impasto argilloso
Vigneto: Castelvetro di Modena